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“別急,小心燙嘴,還有很多,一邊喝湯,一邊吃菜。”謝繁星招呼他們吃菜道。
“這萵筍不僅僅保留了特有的香味,吃起來十分的脆,還有這白菜苔和紅苔菜吃起來十分的脆口之外,還特別的甜,真好吃。
這涼拌的菜也好吃,酸辣爽口,還特別開胃。
不知道的人,還以為這菜是用鐵鍋炒出來的呢?”張氏吃著繁星夾給她的一鍋亂炒的蔬菜雜燴,她好吃的忍不住點頭道。
“好吃就多吃一點?!敝x繁星一一的給眾人夾菜。
至于幾個小的,只點頭附和她阿奶所說的,空不出嘴來說話了,一個個吃的像只倉鼠一般,嘴巴鼓鼓的起來。
“繁星,這是什么菜,看起來有些像黑木耳,但是又不像是?!睆埵蠆A起來一塊地皮菜問道。
“這是我在菜地里頭撿,我看著有些像是黑木耳一樣,想著是能夠吃的,所以撿了一些做菜來吃。阿奶也放心,之前我撿了一些喂雞,雞吃了沒事,我才拿來做菜的?!?/p>
“哇!大姐今日做的菜太好吃了?!背詡€半飽的謝繁日終于空出嘴來說話了,只是口中也沒停,一邊吃一邊說話。
“以前大姐做菜就很好吃,沒想到用這些新鮮的菜做得更好吃了?!敝x繁月一邊照顧弟妹吃菜,她一邊道。
以前她也吃過大姐做的菜,大姐做的菜是挺好吃的,可是沒有今日做的這么好吃罷了。
“這用的材料不一樣唄!之前咱也沒吃過這些。做菜這活兒,做多了就會了,自己琢磨琢磨也就成了?!敝x繁星不疾不徐的道。
看來之前早就準備好了說辭,不過,謝繁星在原身的記憶之中,就曉得她廚藝就不差,所以,她突然廚藝變好了,自然不會引起別人的懷疑。
最多是覺得她廚藝進步飛快,搗鼓一些稀奇古怪的東西吃罷了。
“最近你叔在忙著育稻苗,我讓你叔幫你們一塊育苗了,育苗之后,就是把旱地翻土施肥再播種,到時候你們一塊去幫忙。
雖然你叔和嬸子會幫忙弄這些活兒,但是你們也得出力干活,別全部指望你叔和嬸子的,他們也有家,也要養(yǎng)家。
這些日子阿奶也在忙活你叔家的幾塊菜地播種除草的活兒,等阿奶忙完你叔家的幾塊菜地,就來幫忙你們家種下那幾塊菜地。
這幾日要是有事的話,你們直接去你叔家喊阿奶就是了?!睆埵铣燥柡茸阒螅淮藥拙渲x繁星姐弟幾人便離去了。
“剛剛你們也聽到阿奶的話了,菜地咱自己干,不用阿奶過來幫忙了。待會大姐出去看看轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看有什么吃的弄回家里吃。
繁月你帶著繁陽、繁辰還有繁日他們先把前院的菜地給收拾好,可以吃的菜全部摘下來,放到倉庫去,再翻土除草。
收拾好之后,我看看咱種些什么菜比較好?!背酝觑埡螅x繁星一邊收拾碗筷,一邊交代弟妹。
他們家就三塊地,前院左右兩邊各一分菜地。
出了院子,上前方有三分地,總共就五分地,他們姐弟幾人自然也忙的過來的。
前世謝繁星不僅僅是第七代御廚傳人,也是鄉(xiāng)下長大出生的,她自然也會插秧、種地、種菜這些活兒。
加上繁月年紀也不小,之前也常年幫家里頭插秧、種菜過,她也可以幫的上大忙,也知道什么時節(jié)種什么菜,自己只要交代下去就行了,更何況還有自己主持這些事物,他們姐弟忙活種幾塊菜地這完全是沒問題的。
“好?!?/p>
“大姐,要不我隨你一塊出去看看有啥可以弄回家吃的。畢竟我是咱謝家的長子長孫,總不能夠躲在姐姐身后,以后也是要擔起事情起來的,也要學(xué)會處理這些事情。”謝繁陽認真又堅定的望向謝繁星道。
“好,大姐收拾一下,咱背著背簍就走?!敝x繁星也沒拒絕謝繁陽的提議,正如他所說,他是謝家的長子長孫,總不能夠躲在姐姐身后,以后也是要擔起事情起來,也要學(xué)會處理這些事情之外,謝繁星她‘初來乍到’也需要有人引路,遇到什么問題,有人在她旁邊解釋一二也是好的。
謝繁陽主動請纓,又是她弟,這是最合適的人選了。
謝繁星收拾好碗筷,放入廚房,她讓繁辰去洗碗收拾,她和繁陽兩人背著背簍就出門去了。
山溝村三面環(huán)山,村民們住在一處腹地里面,只有一條蜿蜒的小道通往鎮(zhèn)上的道路。
村中空氣清新、景色優(yōu)美,就是地處偏僻,來往鎮(zhèn)上花費的時間太久了,也不好去鎮(zhèn)上尋短工做,農(nóng)作物生產(chǎn)極低,村中的村民都過的十分清貧的。
“大姐,我們現(xiàn)在去哪里呢?”謝繁陽背著背簍跟在他大姐身后問道。
“咱先去水田那邊看看再說?!敝x繁星早有打算。
水田之中,能夠吃的東西多了去了。
比如:小河蝦、小河魚處理好了,炒菜吃,那是極為美味的東西。
放在后世,小河魚和小河蝦都吃不到正宗野生的,就算是正宗野生的小河蝦、小河魚都要賣幾十塊錢一斤的。
除此之外,水田里頭還有田螺可以爆炒香辣螺絲、洋姜炒螺螄肉。
水渠之中還有河蚌可以煮飯豆紅棗湯。
泥鰍煮白豆腐。
黃鱔、田雞可以炒紫蘇。
甚至還有水蛇抓回來,可以做蛇羹。
要是舍得本錢,宰一只雞的話,可以做龍鳳湯喝。
都是正宗野生之味,再經(jīng)過自己處理,這都是美味佳肴。
如今不是農(nóng)忙時節(jié),水田里頭并未有村民忙活。
此時的水田都被犁了一遍了,水田里面可見里頭的小魚小蝦游動,謝繁星還見有不少碩大的田螺在水田里頭。
甚至旁邊的水渠里面,還有不少河蝦、小魚,偶見一條條巴掌大小的鯽魚。
謝繁星看到一大波食材往自己襲來,她手癢的,恨不得做成一道道美食。
但是轉(zhuǎn)眼一想,沒鐵鍋、沒油,咋辦?涼拌好了!
真是巧婦難為無米之炊了。
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