第3章 李副主任的敲打

第3章 李副主任的敲打

旁邊偷聽的一個(gè)胖子也賤兮兮的也跑過來(lái)。

“嘿嘿，師傅，我也來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)手藝?！?/p>

何雨柱微微抬起頭狠狠的瞪了胖子一眼。

胖子頓時(shí)身體一頓，站在那邊也不敢上前，剛才師傅的眼神兇狠的好像要?dú)⒘怂粯印?/p>

欺師滅祖，忘恩負(fù)義的東西！

這個(gè)胖子后來(lái)做的事他可沒忘記。

馬華也瞪了胖子一眼。

“你才來(lái)，也不用著急，等先把基礎(chǔ)學(xué)好，再讓師傅好好教你?！?/p>

說完，轉(zhuǎn)頭對(duì)何雨柱說道：“師傅，這小子看這就不像好人，平時(shí)就跟一些不三不四的人湊在一起?！?/p>

何雨柱當(dāng)然知道這個(gè)胖子不是好東西。

“不管他，我們繼續(xù)，來(lái)看我操作?！?/p>

只見何雨柱拿起一個(gè)土豆行云流水的切起來(lái)，不一會(huì)一片片薄如蟬翼的土豆片就切了出來(lái)。

“何師傅，您這刀工簡(jiǎn)直出神入化??！”

“以前怎么沒見您展示過這么好的刀工?！?/p>

“這土豆切的比紙還薄?！?/p>

后廚的員工也都圍觀過來(lái)七嘴八舌的討論著。

離得最近的馬華更是看的張大了嘴巴。

何雨柱手握菜刀，迅速干凈利落的就處理好了一盤土豆絲。

每根土豆絲切的就跟尺子量過一樣，粗細(xì)相同，整齊劃一的排在盤子里看著就讓人心里舒服。

“這刀功啊第一要求就是整齊劃一無(wú)論是什么原料，都必須做到大小相同，薄厚均勻，長(zhǎng)短一樣，粗細(xì)相等?！?/p>

“第二就是要干凈利落，不能在切的過程中有粘連的情況?！?/p>

“第三要適應(yīng)烹飪的方法......”

后廚好多人也都湊過來(lái)，這個(gè)時(shí)代學(xué)習(xí)廚藝，還是很看天賦的，畢竟就算努力也沒有那么多機(jī)會(huì)練習(xí)技藝。

周圍人看著何雨柱一邊操作一邊教著馬華，也都伸長(zhǎng)了脖子，想著也能學(xué)個(gè)一招半式的。

在何雨柱看來(lái)一個(gè)人重要的不是天賦，最主要還是要忠心。

他還是很愿意教這個(gè)馬華徒弟的，畢竟在電視劇不管何雨柱怎么樣馬華都是跟著到最后的。

當(dāng)然最主要還是完成系統(tǒng)的任務(wù)。

胖子比馬華來(lái)的時(shí)候就晚了一兩天，他看馬華在那邊認(rèn)真的學(xué)著。

心里滿是不忿，手里拿著菜刀對(duì)菜撒氣。

何雨柱看了一眼不遠(yuǎn)處的胖子，隨口說了句：“食材不是讓你撒氣的！滾一邊做事去?！?/p>

胖子先是一愣，連忙放下手中的刀，嘴上答應(yīng)著，頭也不敢抬，走到水池邊洗碗去了。

接下來(lái)，就要進(jìn)入主題了。

炒菜是當(dāng)廚師必須要學(xué)習(xí)的基本功，里面的火候，時(shí)間，調(diào)料，等都是影響最后出鍋口味的重要因素。

之前何雨柱也算是個(gè)大廚級(jí)別的手藝了，吃了他菜的人都會(huì)說一句不錯(cuò)。

但做很多菜的經(jīng)驗(yàn)，菜的掌控都還不是很好

現(xiàn)在獲得大師級(jí)廚藝的何雨柱，就算是做一道簡(jiǎn)單的菜也是珍惜佳肴。

“做菜有13個(gè)基本功分為：炒、爆、溜、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗，就算一道簡(jiǎn)單炒白菜也有很多門道......”

何雨柱一道道的做著菜，每道菜都細(xì)細(xì)講解，馬華乖乖的站在旁邊，眼睛都不眨的認(rèn)真聽著。

也不要求馬華一次性全部掌握，以后讓他慢慢練習(xí)，好好消化。

總共做好四道菜，葷素都有，這個(gè)李副主任真是嘴刁，每次請(qǐng)客吃飯都要兩葷兩素。

而且每次都是吃不完，讓劉嵐打包帶回家。

接著手把手教馬華做了一道辣炒白菜，接下來(lái)就讓馬華自己練習(xí)。

何雨柱退到一旁坐在凳子上查看系統(tǒng)發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)。

“成功教授馬華廚藝，獎(jiǎng)勵(lì)‘永久牌自行車一輛’成功開啟儲(chǔ)物空間！”

儲(chǔ)物空間！

何雨柱呼喚一聲，頓時(shí)感覺腦海中多處空間。

仔細(xì)查看發(fā)現(xiàn)空間里面安靜里擺了一輛自行車，感覺很玄妙。

收！何雨柱拿著一根筷子試了一下，手中的筷子立馬就消失不見。

感受了一下腦海中立馬又多處一只筷子。

放！筷子突然又出現(xiàn)在手中。

何雨柱心中一喜，以后有這個(gè)空間就可以方便很多了。

“我先出去一會(huì)，待會(huì)你們把這幾道菜送給那個(gè)李副主任?！?/p>

何雨柱吩咐了一句就脫下圍裙出門了。

“師傅這么急匆匆的出門了，是不是又有什么好事了。”

胖子又湊了過來(lái)。

“不知道，不該問的別問！”馬華瞪了他一眼說道。

何雨柱出門走到一個(gè)無(wú)人的地方，感應(yīng)了一下腦海中的空間。

出！面前一陣扭曲，出現(xiàn)了一輛嶄新的自行車，這個(gè)年代自行車中間都有一道，就是俗稱的三八大杠。

摸了摸自行車，是真實(shí)存在的，永久牌自行車，在這個(gè)年代上路騎上一輛這樣的自行車簡(jiǎn)直滿滿的回頭率。

但現(xiàn)在把自行車騎出去也不好解釋，被有心人發(fā)現(xiàn)了，也不好解釋車子怎么來(lái)的，

他也不著急試，先把自行車放到空間里。心想等下班再把自行車放出來(lái)騎回家。

收好自行車，就邁著步子準(zhǔn)備回后廚。

“傻柱！”

剛準(zhǔn)備回后廚，就被人叫住，

何雨柱回頭看去，不是別人正是李副主任。