小說：悠然自得作者：少爺曾時間：2025-01-22 21:00:06
王建軍默默的吃著碗中的米飯，雖然其中的大米不少，但味道卻是味同爵蠟，跟美味兩個字根本沾不上邊。
后世的人都說吃粗糧好，但要是要你天天吃粗糧，連續(xù)吃一個月。
你就會發(fā)現(xiàn)，這句話就是對站著說話不腰疼最好的詮釋。
“任重而道遠啊?！?/p>
想著家人為了幾粒米飯都推來推去，王建軍心中一痛，那種改變家庭生活的急迫感越來越強烈。
至少，也要讓家里人先吃飽飯啊。
按理說，這時候的湘省已經(jīng)基本完成了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的政策落實，農(nóng)民也分到了屬于自己的田地，生活不該如此貧苦才對。
但這時候的雜交水稻剛剛普及，還沒有推廣到全國。
至少在王建軍的記憶里，他們這個小山村從1983年起，也就是明年才開始種植雜交水稻的。
所以這時代的糧食產(chǎn)量普遍不高。
還有一個原因就是交公糧，基本上農(nóng)民一年產(chǎn)出的糧食大概30%-40%都會無償上交給國家。
然后農(nóng)民還需要賣一部分糧食，以換取食鹽、布匹等別的生活物資。
一來二去之下，留給農(nóng)民真正自己食用的糧食就少的可憐了。
“哥哥，野豬肉太好吃了，我吃了兩大碗米飯，都吃撐了呢。”
早飯之后，王曦曦摸了溜圓的肚皮，一臉崇拜的對王建軍說道。
“放心，以后會經(jīng)常吃到的，大米飯也管夠?！?/p>
王建軍摸了摸妹妹的腦袋瓜，滿臉肯定的說道。
“真的嗎？是那種純純的大米飯和香香的豬肉嗎？”
王曦曦聞言，眼中頓時冒出光芒。
“對！哥哥保證！”
王建軍點點頭，開口保證道。
“爸，我想把這些野豬肉拉到縣里去賣掉?！?/p>
早飯過后，王建軍對正在抽旱煙的父親說道。
“嗯，是這個理，這野豬肉放家里也吃不完，現(xiàn)在天氣這么熱，搞不好明天就壞了?！?/p>
王志輝聞言，頓時點點頭，頗為贊同的說道。
其實，哪里是吃不完，就算吃不完做成臘肉也是可以的。
父親只是單純的覺得這東西過于精貴，他們嘗嘗味就可以了，還是賣錢更為合算。
“縣城那么遠，公社不行么？”
母親田玉梅原本也是贊同的意思，不過聽說兒子要去縣里后，又有些擔(dān)憂起來。
他們這個小山村地處湘西北，距離縣城大概有20多公里，一個正常人步行的話可能要花4個小時左右。
這在這個時代，已經(jīng)算是遠距離出行了。
所謂兒行千里母擔(dān)憂，田玉梅自然也不會例外。
“媽，我們公社沒那么大的消化能力啊，這可是一百多斤肉，按照現(xiàn)在這個天氣啊，今天肯定要全部賣出去才行的。”
王建軍搖搖頭，有些可惜的說道。
他也想去公社賣啊，他們村離公社不過五公里，步行的話一個小時就差不多了。
要是公社能賣，他得省多少力氣啊。
公社其實就是后世的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，雖然也有一些購買力，但想一天之內(nèi)消化完一百多斤的豬肉，恐怕還是有點難的。
況且在公社賣和在縣里賣，那可是兩個價格。
現(xiàn)在公社的豬肉價格差不多在六毛一斤，縣里的話，王建軍還不清楚，但估計不會低于七毛一斤。
“行吧，我去支書家?guī)湍憬栎v板車吧，今天或許還能打個來回?！?/p>
王志輝思考了一下，磕了磕旱煙，就站起身來。
“嗯，這樣也行。”
田玉梅聞言，馬上贊同的點點頭，只要能在天黑前到家，她倒是沒什么不放心的。
這時代其實還是挺亂的，人要是連飯都吃不飽，可是什么事都干的出來的。
所以，這時候小偷很多，就是攔路搶劫，做那無本生意的人也并不少見。
“那我去將這些豬肉用鹽腌一下，這樣也能保證豬肉不會壞掉?！?/p>
田玉梅想了想，就朝灶屋走去。
在沒有冰箱的時代，用鹽腌肉是最常見的保鮮方法了。
等需要的時候，用水沖一沖，也并不會影響豬肉的口感。
不過就算如此，在這炎熱的夏天，在不用煙熏的前提下，也最多保存48小時。
不到半個小時，王志輝就拉著一輛板車走了過來。
而田玉梅也剛好將豬肉腌制完成。
“1-2-3，起！”
之后，王建軍和弟弟一起將四個籮筐抬到了板車上，籮筐里滿滿的都是野豬肉。
原本一百八十多斤的豬肉，除了剛才炒了一頓外，又留了十來斤，剩下的全部被田玉梅給裝上了板車。
要不是王建軍強烈要求，田玉梅連十斤都不會留。
按照她勤儉持家的風(fēng)格，家里已經(jīng)有了幾乎全部的豬下水外加兩副豬板油，已經(jīng)算得上是比較奢侈的生活了。
“媽，將家里不用的破被子拿幾床過來，蓋在上面?！?/p>
頓了頓，王建軍還是有些不放心，對著母親說道。
田玉梅有些不解的問道：“??？要被子干什么？”
“這么熱的天氣，不用被子蓋住，就算腌了鹽，也有可能會壞的，而且被子還能防止蒼蠅蚊蟲?！?/p>
“你看公社那些賣冰棍的就是這么做的?！?/p>
王建軍笑了笑，開口解釋道。
“行，你等會。”
田玉梅聞言，轉(zhuǎn)頭朝著屋內(nèi)走去。
她雖然不明白這其中的具體原理，但既然兒子說有用，那自然是有用的。
“哥，要不我跟你去吧，還能給你幫幫忙?！?/p>
看到哥哥的肩膀已經(jīng)套上了板車的牽車套，弟弟眼中冒出光芒，有些期盼的問道。
“你？縣里有什么好玩的，你在縣里讀書還沒玩夠啊?！?/p>
“老實在家呆著，好好看書，要是讓我知道你又跑出去玩，看我怎么收拾你?！?/p>
王建軍聞言，頓時嗤笑一聲，對弟弟的心思也是心中肚明，頓時沒好氣的說道。
對這種身處叛逆期的少年而言，講道理是沒用的，最好的辦法就是揍，揍得他聽話為止。
王建民看著哥哥的目光，身子下意識的往后縮了縮。
他從小跟著哥哥屁股后面跑，自然知道他不只是嘴上說說。
要是真的忤逆了他的意思，那是真揍啊。
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