小說:至尊小村夫作者:老司雞時(shí)間:2020-12-17 16:57:40
敖青陽感覺心里暖暖的,敖富貴是他的鄰居,兩人從小一起穿開襠褲,玩泥巴長大,感情很深。
只是敖富貴早早就輟了學(xué),沒什么文化,性格也秉承了他父親的性格,有些莽撞,不過對敖青陽,那是好的很。
“你現(xiàn)在一個(gè)人,又剛回來,家里沒啥下口的,我尋思著讓你到我家吃午飯,我又怕我那老爹嘮叨,所以就把這些東西拿你家來了,你小子燒菜可口,咱哥兩下個(gè)廚,一起整兩盅,可行?”
“哈哈!這是小事,我們好多年沒在一起喝酒了,我還尋思著哪天跟你整幾盅呢,既然你來了,我從縣城捎了兩瓶老酒,今天咱哥兩就不醉不歸。”
“好嘞,你下廚,我把這些海味洗洗?!?
說完,敖富貴就去拿刀熟練的將蚌一個(gè)個(gè)撬開,將肉取了出來,又將泥鰍里里外外弄了個(gè)干凈。
很快,富貴便弄好了,接下來該是敖青陽大展廚藝的時(shí)候。
敖青陽讓富貴去家里弄了些蒜苗,還有家里壇子中的梅干菜。
想起以前,敖青陽母親還在的時(shí)候就喜歡弄蒜苗炒河蚌,梅干菜小泥鰍,那種味道至今在敖青陽腦海中回蕩。
敖青陽對這兩道菜也很熟悉,即便多年不做,如今做起來也是得心應(yīng)手。
將蒜苗整齊的切好放在菜籃里,然后準(zhǔn)備好姜,蒜瓣,小米椒,還有一些必要的調(diào)味品,生抽,料酒,鹽跟糖。
料酒跟生抽是必要的東西,海味都有一種特殊的腥味,加上這兩只調(diào)味品,那股味道不會(huì)變的那么刺鼻,反而成為一種特殊的香味。
將洗好的河蚌再清洗了一遍,富貴很細(xì)心,將河蚌中間的黑線也取了出來,敖青陽將料酒跟鹽放在盆里,這樣起一個(gè)腌制的作用,也這樣將泥鰍給腌制起來。
腌制需要一定的時(shí)間,才能入味,去味,這是一個(gè)很講究的過程。
在這其間,敖富貴又弄了一些新鮮花生跟毛豆過來,敖青陽將它們放在一起煮了煮,又是一道好的下酒菜,毛豆煮花生。
此刻,河蚌也腌制好了,成了好看的淡金色,敖青陽將油倒入鍋里,感受著油溫,八分熟的時(shí)候,就將事先準(zhǔn)好好的小米椒,蒜瓣跟小蔥等作料放了進(jìn)去。
頓時(shí)一股香味傳來,敖富貴咽了咽口水,贊嘆道。
“青陽燒菜真香?!?
“別急,香的還在后面?!卑角嚓柕靡獾恼f道。
大火翻炒了一陣,蒜苗的香味充斥在整個(gè)廚房,敖青陽見蒜苗顏色變深,便倒入腌制好的河蚌,再次翻炒。
河蚌的海味加上各種作料的味道撲鼻而來,讓掌勺的敖青陽都咽了咽口水。
翻炒一陣后,敖青陽讓敖富貴不要放太多柴火,把火溫控制低一點(diǎn),最后加入生抽,小米椒,鹽跟糖。
一盤蒜苗炒河蚌就這樣出來了。
弄好蒜苗炒河蚌,泥鰍也腌制的差不多了。
梅干菜小泥鰍這道菜在外面幾乎已經(jīng)很少有人能燒出正宗的味道了。
泥鰍要小一點(diǎn),這樣才容易入味,最好把泥鰍放在家里養(yǎng)一天,讓它們把肚子里的淤泥給吐干凈,富貴說這些泥鰍已經(jīng)養(yǎng)了好幾天了,肚里早沒了淤泥,可以放心吃。
農(nóng)村里家家都有梅干菜,加上富貴的母親可是腌菜的好手,都不用浸泡,就能直接下鍋。
將鍋洗干凈,富貴再次生火,敖青陽將泥鰍放在菜籃子里,將水濾掉,這樣吃起來才更加美味。
放入適當(dāng)?shù)挠停鹊桨朔质斓臅r(shí)候,將泥鰍放進(jìn)去,再次讓富貴控制好火候,一定要不大不小,如果太大,泥鰍很快就焦了,如果太小,泥鰍體內(nèi)的水分沒辦法完全炸干,吃起來也是軟綿綿的。
等到泥鰍成了焦黃狀,敖青陽將梅干菜,辣椒,姜片,蒜瓣等作料一起扔了進(jìn)去。
見水量不多不少,又加了一點(diǎn)醬油,放上鹽,再蓋上鍋蓋,小悶了一分鐘。
鍋蓋一起,香味再次撲鼻而來。
“好了,富貴,準(zhǔn)備開飯,這可是正宗的梅干菜小泥鰍啊?!?
“青陽真是好手,什么都會(huì)干,就是能干,以后鐵定能找個(gè)好媳婦,不像我,沒什么文化,就一把蠻力,沒人喜歡咱?!?
敖青陽拍了拍敖富貴的肩膀,一臉堅(jiān)定的說道。
“好小子,說啥喪氣話呢,男兒志在四方,以后跟著我,看上啥妞我去給你說去?!?
敖富貴不以為意,知道敖青陽在安慰他,也不反駁,笑了笑道。
“先吃肉喝酒,什么志的,媳婦的,以后再說?!?
“好,吃肉喝酒?!卑角嚓栆餐炱鹨滦渥讼聛?。
心里卻在合計(jì),以后帶富貴一起創(chuàng)業(yè)。
敖富貴幫忙收拾完老宅,又送來一些新被褥,敖青陽也不再客氣,將這些事情都記在心里。
累了一天,敖青陽躺在床上休息,腦海里卻一直回蕩著在海里的那一幕。
“這龍王傳承到底是個(gè)啥玩意呢?”
敖青陽又坐了起來,仔細(xì)看了看自己的身體。
接近一米八,一張剛毅的臉,留著板寸,皮膚略顯黝黑,似乎沒有任何變化。
“小子,是不是很困惑?”
“誰?誰在說話?”敖青陽嚇了一大跳,看了看除了自己以外空無一人的屋子,難道大下午的還鬧鬼不成?
“別害怕,我是龍王?!?
“龍王?你在哪里?”
“我在你的體內(nèi),也就是你們所看到的那到金光。”
“這……這怎么可能?世界上怎么可能真的有龍王?”敖青陽驚訝的問道。
“孩子,我確實(shí)是龍王,不過你體內(nèi)的金光是我當(dāng)年離開這個(gè)世界的時(shí)候留下的一顆內(nèi)丹而已。”
“內(nèi)丹?它似乎沒有什么作用啊。”
“真的嗎?你在海里就跟在自己家里一樣,這難道不算嗎?”
敖青陽眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),道,“切!本爺我精通水性,需不需要你這內(nèi)丹也淹不死我。”
“嘿嘿,別以為本王不知道你的小心思,你得到的只是一顆內(nèi)丹,這枚內(nèi)丹是我在這個(gè)世界畢生修煉的成果,以你現(xiàn)在凡人的體魄確實(shí)沒有太大作用,但讓你比普通人強(qiáng),還是能做到的,比如掙很多的錢,泡很多漂亮的妞,甚至救人。”
敖青陽臉色一喜,態(tài)度360度極限大轉(zhuǎn)彎。
“龍王爺爺,您快跟我說說,我該怎么做?”
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