第4章

清晨，望州城的街路上，行人寥寥。

“牧哥兒，我們做什么？三狗他們都去城外綁姑娘了?！?/p>

“綁個犢子。”

徐牧左右看了幾眼，帶著司虎往前走。

即便是銀子來得快，他也不想做臟了良心的事情。

“牧哥兒，你好似變了個人。”

徐牧沒有答話，驚喜地抬起頭，此時，一輛趕早的馬車，正歪歪扭扭地在街路上駛過。

沿途之中，灑下了一片酒香氣。

“牧哥兒？你怎的又走神了？”

“司虎，跟我走！”

“牧哥兒要做甚？”

“做酒！”

徐牧語氣興奮，他才想起來，古代的酒，用的幾乎都是發(fā)酵釀造的法子，度數(shù)很低，相當于后世的啤酒，喝起來還有些酸澀。

但如果用蒸餾法來造酒，就完全不一樣了，度數(shù)極高，烈酒滾喉而過，連毛孔都要舒坦。

而且，蒸餾的材料并不難找，無非是普通雜糧，蒸餾鍋的替代品，用陶罐也完全沒問題。酒曲的話也有，并不算貴。

當然，這等亂世用糧食釀酒，并非是上策。但貧富不均的世道，大多的糧食，實則都在奸商糧行的手里。時間長了，一樣會爛在倉房。

就好比后世那句詩文，朱門酒肉臭，路有凍死骨。

雖然說做私酒生意，大概率會惹到強人，但眼下而言，這幾乎是他最好的致富經了。什么豬油燒堿肥皂，這年頭，窮苦人有滴菜油，都巴不得滾三天的瓦罐。

至于硝石火藥做大王的路子，徐牧不敢想，官家對于這類東西，管制的比鐵制武器還嚴。

迎春放個小花炮，都要捂在被窩里。崩個屁響亮些，都有可能引來官差盤問。

帶著司虎，徐牧匆匆走到集市，花半兩銀子買了二十斤老苞谷，再到陶器店，好說歹說才殺價到二錢銀子，買了三個燈籠大的陶罐。

待一切就緒，徐牧匆匆趕回破院，準備開始私酒大業(yè)。

“小婢妻又出去了。”剛回到，司虎便吐出一句。

抱著陶罐，徐牧怔了怔，抬頭往前一看，才發(fā)現(xiàn)院子里，不知什么時候，已經堆起了幾摞打好的新柴。

離著不遠的舊牛棚，也重新清理了一遍，棚子上鋪了稻草，棚子里放了一張老木床，床上，整齊地疊著一張新被子。

徐牧心頭微微感動，即便再破再爛，這間破院，難得有了一種家的感覺。

“司虎，搬木桶過來洗干凈?！?/p>

“還有那些老苞谷，搓了苞米也洗干凈。記得先熬煮一番。”

“牧哥兒，我不吃苞米。”

“要不要吃好酒？”

“富貴樓的二月春？”

“呸，那算個卵好酒，你聽我話，過段時間，我請你吃天下最好的酒?！?/p>

徐牧信心百倍，蒸餾酒一經面世，在這個時代，必然是極為驚人的奇跡。

釀酒的時長，無疑是越長越好，以熟料釀酒來說，一般要超十天的時間，七八天也能成形，再往前推的話，醇香與口感會有所損。

揉了揉額頭，徐牧突然想到什么，將牛棚清理了一半位置過來，把陶罐木桶之類的物什，統(tǒng)統(tǒng)搬了進去。

這時候可沒有什么知識產權的說法，誰的拳頭硬，那就是說法。

徐牧可不想大業(yè)未興，便被一些狗犢子搞了盜版。

洗干凈搓下的苞米，熬煮之后放入木桶，再添上酒曲。徐牧根據上一世的記憶，兌了井水比例，隨后尋了一件破冬襖，緊緊蓋在上面，等著發(fā)酵成酒。

上一世那會，他時常回入鄉(xiāng)走親，對于自釀酒的過程，記憶猶新。

事實上，只要他愿意，直接可以用酒樓里的黃酒來蒸餾，但這樣一來，要添的材料銀子起碼多一倍，有些得不償失。

索性，照著全套方法來做，到時候出了問題，也能吸引一番教訓。

“司虎，找些東西壓住?！?/p>

司虎溜著院子跑了一圈，抱來幾坨石頭，甚至還抱來了一把生銹的老柴刀。

“哪兒來的刀？”徐牧臉色一驚。

大紀律法，尋常百姓若是私藏鐵制武器，可是重罪。私酒才剛起步，他可不想出什么紕漏。

“嘿，牧哥兒你忘了，官差都見過的，這把老柴刀又銹又鈍，都懶得登記了?！?/p>

徐牧松了一口氣，突然發(fā)現(xiàn)一件事情，原主人的記憶里，除了清館里的花娘，剩下的，便是一些狗屁倒灶的記憶點了。

“牧哥兒，啥時候才能吃酒？”司虎抹著手，蹲在地上，出神地看著被冬襖蓋住的木桶。

“不急，很快便有?！?/p>

徐牧已經打定主意，到時候，這第一份蒸餾酒，除了給司虎小嘗幾口，剩下的，都用來打響名頭。

放在后世來說，這叫體驗營銷。

“司虎，別看了，先休息一下?！?/p>

忙活了大半天，徐牧著實有些累了，又見著姜采薇剛買的新被子，不知覺困意添了幾分，剛上了木床，便昏昏沉沉地睡去。

等醒過來，已經是天色昏黑。

揉了揉眼睛，徐牧遠遠便看到，院里的那間小破屋，昏暗的桐籽油燈下，小婢妻忙碌的身影，隨著燈光不斷搖曳。

徐牧起了身，才發(fā)現(xiàn)不知什么時候，在院子牛棚的邊上，已經搭了一扇柴門。

不用說，肯定是姜采薇做的。

猶豫著下了床，徐牧原本不想驚動姜采薇，卻不料動作終究大了些。

姜采薇驚喜地小跑出來，和昨夜一樣，還沒開口，便把手里攥著的銅板，遞到徐牧面前。

“徐、徐郎，奴家今日幫工洗衣，賺二十文?！?/p>

那只手，分明都泡腫了的，天知道這一日時間，她洗了幾桶衣服。

徐牧猶豫了下，第二次把銅板接了過去。

這模樣，都跟個上門收債的小惡霸差不多了。

姜采薇卻顯得無比高興，又匆匆跑進屋里，端了一個粗碗過來，依舊是芋羹糊糊，不同的是，這一次糊糊上面，和了些野菜。

“你吃了么?！?/p>

“奴家吃了二大碗。”

徐牧才不信這些鬼話，擺了擺手，“我在酒樓吃過了，你自個留著吃?！?/p>

怕姜采薇不信，徐牧還故意噎出了一個飽嗝。

“你吃了吧，我都飽了的?！?/p>

捧著粗碗，姜采薇站了一會，終于相信了徐牧的話，脆生生地轉身回屋。

不久，屋里的桐籽油燈下，一個垂頭吃飯的瘦弱人影，動作雖然顯得略微僵硬，卻吃得無比歡欣。

徐牧轉過頭，露出了笑容。