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原來這醉仙居是一戶姓秦的大戶人家所創(chuàng)辦的,這姓秦的一家祖孫三代都是靠經(jīng)營這家酒樓為生,在這東京汴梁也可以算的上是老字號了。
以前的醉仙居可不是這樣的,那簡直算的上家喻戶曉,店里幾乎天天爆滿,生意火爆的不得了。
可是自從上幾年,當(dāng)時的老板,年紀(jì)輕輕就突然暴斃而死,而且他膝下無一兒女,所以只能把這家店交給他夫人,也就是現(xiàn)在秦夫人。
可是那秦夫人對于生意是一竅不通,連店里都很少來,所以她又將這副重?fù)?dān)交給了吳福榮。
這吳福榮很小的時候就在醉仙居當(dāng)伙計,后來因為認(rèn)識幾個字,所以才被提升為掌柜。
他對于酒樓的運作非常熟悉,剛開始由他接管的那兩年,生意還行,雖然沒有什么提高,但還算是中規(guī)中矩。
一直到上兩年,對面的翡翠軒突然崛起,醉仙居才開始走向了衰落。
據(jù)說那翡翠軒的老板,原是魯國公蔡京府中的一名廚子,原本姓邱,后來進(jìn)了蔡府,才改姓蔡的,人稱蔡員外,為人心狠手辣,做起事來更是不留余地。
翡翠軒開張不到半年,那蔡員外不知道耍了什么手段,將當(dāng)時醉仙居的幾名大廚全部挖了過去,就連伙計也都沒有放過,導(dǎo)致當(dāng)時醉仙居在一夜之間,面臨無人可用的境地。
沒有辦法,吳福榮只能又請回周師傅來掌廚,這周師傅原本就是醉仙居的大廚,以前可是弄的一手好菜,只不過當(dāng)時他已經(jīng)退休好幾年了,他原本是想頤養(yǎng)天年,但見醉仙居有難,為報昔日恩情,便挺身相助。
沒曾想到,卻幫了一個大大的倒忙,由于他味覺退化,所以他做出來的菜,味道都挺重的,一般人很難吃的下。
從此,醉仙居的生意一落千丈,熟客幾乎都走光了。
這些年下來,老本也都已經(jīng)吃的七七八八了,而那秦夫人的心思也不在這上面,所以她便想將這醉仙居給賣了,她今日叫吳福榮和周師傅到府上,也就是商量賣店一事。
這故事還真是曲折離奇啊,都可以拍成電視劇了。
李奇嘆息一聲,關(guān)心道:“那您找到買家了沒有?”
說起這事,吳福榮又是滿臉愁容,搖搖頭道:“醉仙居說大不大,說小不小,能夠買下它的人,著實不多,如果以前沒有干過酒樓這行的,一般是不會愿意拿出這么一大筆銀子來買下醉仙居的,而愿意出價的只有翡翠軒一家……”
“既然這樣,那蔡員外即使想要,肯定也把價格壓得很低吧?”李奇問道。
這種時候,隨便換個心腸比較狠的老板,那還不把你往死里整,反正現(xiàn)在是你急,又不是我急,你越拖到后面,你就虧的越多。
吳福榮微微一愣,眼中閃過一抹詫異,隨即笑道:“想不到小兄弟你不僅廚藝了得,對生意上的事情也是非常精通啊!”
李奇笑而不語。
這種伎倆在他那年代,恐怕就連一個買包子都懂得。
吳福榮點頭道:“其實早在上個月,夫人就要我去探探那蔡員外的口風(fēng),誰知那蔡員外說他最多只能出四千貫,而我計算過,這醉仙居至少也得值個八千貫。”
這價格壓得也忒狠了點吧。
李奇苦笑道:“那現(xiàn)在夫人準(zhǔn)備怎么辦?”
“夫人的意思是,再等一個月,要是還沒有人愿意買,便也只好賣給那蔡員外了?!眳歉s嘆道。
李奇知道,最多再過一個月,醉仙居恐怕就要轉(zhuǎn)手讓人了。
李奇想著趁著這個空隙,趕緊找份工作,不然到時恐怕真的得去睡大街了。
可是找了整整一個上午,也沒有找到一份比較像樣點的事做,這讓李奇好生著急。
“燒餅,燒餅……”
燒餅?武大郎?
李奇面色一喜,猛地轉(zhuǎn)頭一看,遺憾的是,那個喊“燒餅”的并不是傳說中,身高不到五尺的武大郎,而是一個須發(fā)皆白的老翁,只見那老翁穿著一件麻布衫,挑著竹擔(dān)子,一邊吆喝著,一邊緩緩朝著李奇這邊走來。
李奇當(dāng)然不會對那武大郎有什么興趣,不過他倒是很想見見武大郎那個美貌風(fēng)騷的妻子---潘金蓮。
李奇的肚子咕嚕咕嚕叫了起來,他跑了一上午,連杯水都沒喝,此時已是饑餓難耐,待那老翁走到他跟前,急忙喊道:“老大爺,這燒餅怎么賣?”
老翁憨厚的笑道:“一文錢一個。”
倒也便宜。
李奇點頭道:“那行,給我先來一個吧?!?/p>
那老翁見有生意了,面色一喜,急忙放擔(dān)子,揭開其中一個籮筐的蓋子。
只見里面是一個竹片做的籃子,籃子上面蓋著一塊白布,待那老翁掀開白布,只見里面放著滿滿一籃子燒餅,圓圓的,成人巴掌大小,看上去非常厚實,就是顏色有些不好看,像似燒焦了一樣。
李奇接過燒餅,然后從懷里掏出一文錢來,放在老翁那滿是破繭的手里。
李奇這輩子吃過很多各式各樣的餅,但是還真就沒有吃過這北宋的燒餅,心里頗為期待,而且肚子里早已是空蕩蕩了,所以拿起餅便咬了一大口。
哇!好難吃??!這啥玩意,怎么連一點味道都沒有。
這么難吃的燒餅也有人買?
李奇一邊吃著,一邊琢磨著,心里越想越覺得不可思議,于是便朝著那老翁問道:“老大爺,最近生意還好么?”
老翁坐在扁擔(dān)上,一邊擦著汗,一邊搖頭嘆道:“冬天那會還行,入春以來,就不怎么樣了,不瞞小哥,你還是我今天遇到的第二位客人?!?/p>
李奇心里稍稍平衡了一點,接著問道:“那您一個月能賺多少?”
老翁呵呵道:“賺不了幾個錢,只能勉強糊張嘴?!?/p>
李奇瞧著老翁憨厚老實,而且這么大把年紀(jì),還挑著擔(dān)子出來為生活而奔波,心中稍稍有些不忍,便有心想幫幫他,笑道:“老大爺,你想不想多賺幾個錢?”
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